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[영어]  추수감사절(Thanksgiving Day) 알아보기
◆◆◆ 추수감사절(Thanksgiving Day) 알아보기 ◆◆◆


- 추수감사절의 유래

11월 넷째주 목요일이 바로 추수감사절이다. 미국에서는 다음날인 금요일도 쉬기 때문에 4일간의 연휴를 즐길 수 있다.
추수감사절의 역사는 1621년까지 거슬러 올라간다. 영국의 종교탄압을 피해 신대륙을 건너온 청교도들이 현재의 메사추세스 주에 도착한 해이다.
그러나 긴 항해를 견뎌 온 대륙에서도 척박한 환경과 추운 겨울이라는 난관에 부딪혀 이주민 절반 가량이 목숨을 잃게 된다. 결국 이들은 인디언들에게 도움을 청하게 되는데, 인디언들은 그들에게 옥수수와 다른 작물을 재배할 수 있는 농사기술을 가르쳐 준다. 그리고 이듬해 가을 수확시기에 풍성한 작물을 거둬들일 수 있었고, 청교도들은 이를 감사히 여겨 이날을 기리기 위해 추수감사절로 지정하였다.
그 후 추수감사절은 크리스마스와 함께 미국의 가장 큰 명절로 자리잡게 된다. 외지인에게 도움의 손길을 건낸 당시 인디언들에 대한 감사와 자유를 찾기 위해 희생을 아끼지 않았던 강인한 청교도 정신을 기리는 것이 추수감사절의 의미라 할 수 있겠다.


- 추수감사절 음식

추수감사절하면 가장 먼저 떠오르는 것이 칠면조 요리이다. 테이블 중앙에 잘익은 갈색의 칠면조구이가 있으면 왠지 풍성한 느낌이 든다.
추수감사절에 먹는 전통 음식들은 현대에도 비교적 잘지켜져 내려오고 있다. 위에 언급한 칠면조구이 그리고 퍽퍽한 칠면조 고기에 드레싱으로 곁들여 먹는 크랜베리 소스. 피칸파이, 펌킨파이가 대표적이다.
크랜베리나 호박, 피칸 등은 추수감사절 시기에 많이 수확되는 식자재들이라 아마도 추수감사절을 대표하는 음식이 되지 않았을까 추측된다. 이 외에도 고구마와 비슷하지만 좀 더 주황색에 단맛이 덜한 '얌'이라는 것을 쪄서 먹기도 하며 캐서롤로 만들어 먹기도 한다.


- 추수감사절 행사

매해 추수감사절이면 뉴욕 메이시스 백화점 앞 거리에서는 대형풍선을 띄운 퍼레이드 행진이 펼쳐진다. 첫 행사는 1924년 시작되었으며 1952년 이후로는 NBC방송을 통해 매해마다 빠짐없이 국가 전체에 추수감사절 퍼레이드를 방송하고 있다.
퍼레이드에 띄우는 대형풍선은 그해 가장 유명한 캐릭터들로 선정이 되는데, 1927년 최초의 퍼레이드에서는 고양이 펠릭스 캐릭터 풍선이 떴으며 이후로 미키마우스, 도날드덕, 심슨, 스누피, 스머프 등이 등장하였다.
추천수 : 0     반대수 : 0     글쓴이 : nebout  |  초고수지식인 작성일 : 2015-11-19 조회수 : 684
 

 

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